お知らせ

2021 / 11 / 25  16:32

自家製手捏ねパスタ …

自家製手捏ねパスタ …

分割でございます

2021 / 11 / 24  22:48

エイブのキッチンストーリー …

エイブのキッチンストーリー …

熊肉料理人のゴリでございます

面白うございました

何か忘れ欠けて居たものを思い出させて頂きました

料理が世界を救う 何時かそんな日が来てくれる事を願い

明日から又 精進致します

2021 / 11 / 24  17:00

本日の仕込み … 其の七

本日の仕込み … 其の七

選び抜かれたセモリナ粉に

塩と全卵を加えて練り込み

全体が滑らかに成りますれば

出来上がりなのでございます

後は 熟成を待つ可し

2021 / 11 / 24  16:43

本日の仕込み … 其の六

本日の仕込み … 其の六

自家製の手捏ねパスタなのでございます

此方も本当に久方振りの仕込みでございます

 

2021 / 11 / 24  13:28

本日の仕込み … 其の五

本日の仕込み … 其の五

生クリームと合わせてレモンを搾り

塩・胡椒にて味を整えましたならば

出来上がりでございます

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