熊姫　…

別角度から

“　グー　”

　なので　

ございます

 秋田県八幡平産熊の股肉と掌の赤ワイン煮

プラムのコンポート&ミルクポテト添え　で

ございます

艶やかに　納得のソースなのでございます

ホロホロ鶏手羽付き胸肉のクリーム煮なのですが

今回は　出し汁を多めにして詰めて居りますので　

色濃くお味も少しばかり濃いめに仕上がりまして

ございます故に　付け合わせはマッシュポテトに

して居ります

鮫鰈と魚介のムースの蒸し物

真鯛のソテーとグレッグ添え

ケールのソースでございます