北海道産天然平目のソテー

緑野菜とメイクイーンの素揚げと

自家製ソース蒲焼きバルサミコ酢

でございます

無難に美味しい一皿でございます

パスタバリラNo.5

今が旬の緑ズッキーニと

ベルギー産ピンクエシャロットの

クリームパスタでございます

緑ズッキーニの程良い苦味と

ベルギー産ピンクエシャロットの

甘さが絶妙な均衡を保ちつつ

クリームが其の全てを纏め上げて

居ります

青森産サーモンのミルフィーユ

でございます

食べ難さが課題なるも手前味噌

乍ら味の評価は高く故に　もう

暫く続け様かと想って居ります