お知らせ

2019 / 10 / 27  22:31

今夜の一皿。

IMG_20191027_180554.jpg

礼文島産

水蛸の赤ワイン煮

カリフラワーのピュレ添え

でございます

2019 / 10 / 26  23:13

本日のバースデー&ハロウィン

IMG_20191026_211613.jpg

北米式パンプキンパイ

なのでございます

2019 / 10 / 26  23:10
2019 / 10 / 26  22:55

サンフランシスコ風クラムチャウダー … 実食

IMG_20191026_141800.jpg

リリー嬢より

美味しゅうございました

とのお言葉を頂きました

次はボルシチとの事 …

ボルシチ … レシピは

何処 (いずこ)

 

2019 / 10 / 25  16:54

サンフランシスコ風クラムチャウダー … 仕込み中 其の参

IMG_20191025_163635.jpg

 具材にルーを合わせ一煮立ちさせて後

浅利の剥き身と其の汁を加え

牛乳で濃度を調整しつつ煮込んで行き

ます

煮込み終えましたならば 一晩寝かせ

ます