お知らせ

2023 / 12 / 10  11:18

カイザーゼンメル … 其の六

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上面に軽く霧を吹き

アルミを被せてオーブンにて

1、2分暖めますれば

其れで出来上がりでございます

お味は ピクルスが良く効き

美味しゅうございます

2023 / 12 / 10  11:13

カイザーゼンメル … 其の五

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カイザーゼンメルを上下にスライスし

其れ々に辛子バターを塗り

スライスチーズ・ボローニャソーセージ

ピクルスの順に重ねて行きます

2023 / 12 / 10  10:47

笠原果樹園様からの林檎の …

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タルトタタン

でございます

大変好評でございました

2023 / 12 / 10  10:34

墨烏賊の墨入り自家製手捏ねパスタ …

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と鯣烏賊

帆立のソテーと茄子のフライ

ソースヴールギニオン でございます

パスタに臭みは無く茹で上げた際

塩胡椒・オリーブ油・パルミジャーノ

で味を調えて居りますのでむしろ

爽やかな風味さえ感じられる仕上がり

でございます

2023 / 12 / 09  09:33