お知らせ

2023 / 08 / 26  13:42

久方振りの入荷食材 … 

久方振りの入荷食材 …

オーストラリア産の

牛フィレでございます

 

2023 / 08 / 24  07:56

ぼちぼち乍ら … 其の六

ぼちぼち乍ら …

塩水に浸したまま冷凍保存して居た

愛媛産の地蛤でございます

火入れをして後 何かに致します …

 

 

2023 / 08 / 23  07:35

ぼちぼち乍ら … 其の五

IMG_20230822_151856.jpg

セモリナ粉100%の自家製手捏ねパスタ

でございます

此方も 久方振りの仕込みのわりには

上々の上がり

やと 

想われまする

2023 / 08 / 22  11:11

ぼちぼち乍ら … 其の四

ぼちぼち乍ら … 其の四

ピッツァでございます

久方振りのわりには

良い仕込み具合かと

想われまする

2023 / 08 / 20  09:20

ぼちぼち乍ら … 其の参

ぼちぼち乍ら … 其の参

トマトソースでございます

ピッツァやパスタは勿論

割りを変えますれば

オードブルやお魚のソース

季節に合わせた冷温スープ等 

色々使い勝手の良いソース

なのでございます