お知らせ

2023 / 09 / 25  08:56

近頃の仕入れと仕込み … 其の弐

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岐阜県産の子持ち鮎

でございます

当然乍ら

コンフィに致します

2023 / 09 / 24  15:02

近頃の仕入れと仕込み …

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前回は槍烏賊でしたが

今回は鯣烏賊(するめいか)で

大葉を巻いて居ります

肝は裏漉して塩を振り

オリーブ油を加えてソースと

致します

2023 / 09 / 24  11:37

御結婚 …

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おめでとうございます

とても 

お似合いなお二人

末長く 末長く

お幸せに

2023 / 09 / 24  07:44

ゆるゆると … 其の余三

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あ○ちゃん

ぴ○ちゃん

何時も元気をありがとう

本当に ありがとう

其の元気に負けぬ様

マスターも元気に成ります

皆様での又の御越し相方共々

お待ちして居ります

 

2023 / 09 / 23  12:35

ゆるゆると … 其の余二

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早く御怪我が治ります様に

相方共々 祈って居ります