本日が最終日

香りは鼻を刺激する程強

さを増し

泡立ちは落ち着きつつも

何とも美しい仕上がりで

ございます

今夕　粉・水・塩を加え

て練り上げいよいよ

サワードゥブレッドの仕

込み開始

なのでございます

微妙な泡立ち　…

今日が正念場

本日はお湯を

加える事に致します

 天津麺　もどき

なのでございます

なのでございます

復活でございます

では又　後程