パートブリゼを敷き詰めた上に

蒸したかぼちゃを加えたクレームダマンドを

絞り込み焼き上げ　

カスタードクリームも重ねて絞り込みます

今回は　

鶏肉のコンフィーサラダを盛り付けて

出来上がりで　ございます

スプーンですくったムースの上に

砕いたローストナッツを振り掛け

明日のランチ

お休みさせて

頂きます

申し訳ございません

本日のディナー

お休み致します