生クリームを添えて実食でございます

　…　美味しいのですが

酸味が足りず甘みを強く感じてしまいます

お出しする際はレモン＆焼いたパイを添え

る事と致します

見た目は完璧でございます

平目の木の子詰め香草ソース

で　ございます

ワラサと柿のカクテル仕立て

で　ございます

北海道は遠別産のカロテンかぼちゃの冷製ポタージュ

八種の木の子のアイスクリーム添え　でございます