お知らせ

2021 / 07 / 13  16:36

干し柿 …

干し柿 …

微妙な残り具合でしたので

2021 / 07 / 12  11:03

おどし …

おどし …

脅 : 多数の肋骨が互いに並んで居る様を示す形なのである

    転じて相並ぶ肋骨が見える様に肩をそびやかす姿を脅肩と申し 其れは

    脅肩諂笑 卑屈な態度を意味する怯に通じ詰まりは 其の様な卑怯な行

    いを “ 脅し ” と言うのである

威 : 聖なる戉(えつ・まさかり)を以って邪霊を退散させる意である

嚇 : 聖なる火によって罪を 身を祓い清める際

    “ おどす ” 様にして叱る擬音語なのである

さて 今回の “ おどし ” は何れに当てはまるのでござりましょうや

 

 

2021 / 07 / 12  10:40

お知らせです …

お知らせです …

又々緊急事態宣言と相成り

真に申し訳無くも 暫く

酒類の提供が出来ません事

何卒 御理解と御了承の程

宜しくお願い申し上げます

2021 / 07 / 11  11:40

近頃の一皿 … 其の六

近頃の一皿 … 其の六

オーストラリア産 牛フィレのステーキ

でございます

牛と野菜の出し汁を詰めに詰めた

濃厚ソースでお召し上がり下さい

2021 / 07 / 11  11:33

近頃の一皿 … 其の五

近頃の一皿 … 其の五

ビシソワーズ

ニューヨークで生まれたフランス料理

ジャガイモの冷製ポタージュなのでございます

考案者の生まれ故郷の地名から

ビシソワーズ なのだ其うで当店にては 

新玉葱のアイスクリームを添えますのが定番と

成って居ります