もはや裏メニューの定番と成りつつある

生パスタのラーメン仕立て　改め

生パスタの真鯛のコンソメスープ仕立て

でございます

昨夜も　評判は上々でございました

陸奥湾産

平目のムニエル

ホワイトアスパラ

と葱のフリット添え

焦がしバターソース

でございます

唯唯美味しい

其れに尽きる一皿でございます

和牛リブロースと蛤

山葵風味

大葉と葱添え

ソース蒲焼きバルサミコ

でございます

葱の辛味がお肉の脂と絡み合い

真に美味しゅうございました

長崎県の白みる貝と平貝

でございます

何れもこちらに移りまして

から初めての食材でございます

どの様に調理致しましょうか

只今思案中　なのでございます

ハッピーバースデー　トゥミー

な日だったのでごさいます

朝の仕込み中我が妻が

誕生日おめでとう

と差し出してくれたのが

此のロールケーキでごさいました

勿論　美味しく頂きましたが　…

還暦迄後一年　

ほどほどに頑張る事といたします