胡桃は金網に擦り付けて粉にし

アーモンドの粉と合わせて措きます

卵白にグラニュー糖を加え乍らしっかりとした

メレンゲを立てます

其のメレンゲへ　薄力粉　粉糖　胡桃とアーモンドの粉を

合わせて型に流し込み200度のオーブンで焼き上げます

フォン　ド　マルジョレーヌ

仕込みます

海松貝の一皿

でございます

水管はサラダに

肝は素揚げに

とても好評でございました

MR.DEERISLAND様　

これからもお元気で

お誕生日おめでとうございます

特攻機の名ではございません

桜をイメージしたホワイトチョコレートの

お菓子　ガトー桜花　でございます

グランマニエの香りが程良く効いた一品と

成って居ります

メニューにございました成らば是非お試し下さい