平目と魚介のムースの蒸し焼き

香味野菜の煮込み添え

平目のコンソメ　サフラン風味

でございます

シャトーのイメージが斜塔に成

りがちでしたが　理想的な仕上

がりなのでございます

レギューム　ビアー　グレッグ

根菜のビール煮　でございます

グレッグとはギリシャの事

数多い野菜料理の一つなのでございます

明日２日(木曜日)明後日３日(金曜日)は貸し切り

明明後日４日(土曜日)は満席　と成って居ります

御予定がございました御客様に措かれましては

真に申し訳無くも　又の御来店を御待ちして居ります