お知らせ

2021 / 12 / 09  15:50

本日の仕込み …

本日の仕込み …

グレッグと

ボイルドエッグのパッセ&セック

でございます

2021 / 12 / 09  15:48

本日の仕込み …

本日の仕込み …

タルトタタン

でございます

2021 / 12 / 08  20:38

昨日の入荷食材 …

昨日の入荷食材 …

沖縄産太海蘊でございます

水で漱ぎ湯通しして後塩漬

けに致します

2021 / 12 / 08  19:01

本日の仕込み … 其の八

本日の仕込み … 其の八

野菜のムースなのでございます

少々姿を変えて 出て参ります

2021 / 12 / 08  17:28

秋田県八幡平産熊の心臓と肝臓のコンフィー バター&クリームチーズ和え … 其の弐

秋田県八幡平産熊の心臓と肝臓のコンフィー バター&クリームチーズ和え … 其の弐

 見た目はレーズンバター

然し 其のお味や如何に

作ったのも初めてなので

食べてみる迄判りまへん