野菜のボイル

なのでございます

手前は菜の花

真鯛のコンソメと

合わせて　お魚の

ソースに致します

鴨胸肉の燻製　バター&チーズ和え

でございます

入手しずらく成った鴨の胸肉故に

細く長く提供致したく

バター&チーズ和えに致します

お味は又　後程

此の世に

止まぬ雨

明けぬ夜

などござりませぬ

もう暫くの御辛抱

御願い申し上げます

牛頬肉の出し汁

出来上がりなのでございます

濾し終えました