真は本日が

HAPPY　BIRTHDAY　To 　MY WIFE 　だったのですが

サプライズで奥様が好きなケーキを作って差し上げてと

御客様より頼まれたのでございます

なれど　我が妻が好きなケーキと申しますのは　

アンジェリーナ様のモンブランなのでございます

ちいとばかし　複雑な想いが過りますものの

御客様の御注文でございます

心良く引き受けた次第なのでございます

○御夫妻　

お気遣い有り難うございます

此れからもお付き合いの程

宜しくお願い申し上げます

カナダ産牛腹身肉の網焼き

新じゃがとズッキーニのフライ添えでございます

網で焼く事により腹身肉が何とも香ばしく

素直に美味しゅうございます

御客様の受けも宜しく

暫く定番と致します

国産鶏骨付き股肉のコンフィーでございます

コンフィー好きの御方の為に御用意して居ります

帆立の赤鰈巻き米茄子のパネ添え

焦がしバターソースでございます

少々オイリーとは思いますものの

美味しゅうございます

フルコースの場合は一重(ひとかさ)ね

此方はメインですので二組盛り付けて

居ります

素敵です

只々素敵な車でございます

○上様と楽しい仲間の皆様

又の御越し　御待ちして居ります