お知らせ

2022 / 04 / 07  14:58

国産豚ばら肉と薩摩芋のミルフィーユ …

国産豚ばら肉と薩摩芋のミルフィーユ …

でございます

真ん中に紫芋 上下に紅まさりの干し芋其して

間に 豚ばら肉の塩漬け蒸しを挟んで居ります

( 底はピザ生地を空焼きした物 )

お味はイメージ通りなのですが豚ばら肉の塩漬

け時間をもう少々増やしてみても 宜しいかと 

思って居ります

残る問題はソースなのですが 其れは又 後程

 

2022 / 04 / 07  08:45

しだれ桜 …

しだれ桜 …

山田りえ画伯

   &

Mrs.ERI様のコラボレーション

山田りえ画伯の“しだれ桜”(ポストカード)を

Mrs.ERI様がシャドー・ボックスに仕上げた

作品なのでございます

撮り手の腕が悪く 

上手にUP出来ずに居ります事お許し下さい

 

2022 / 04 / 05  12:01

一昨夜の銀婚式 …

一昨夜の銀婚式 …

御久しゅうございます 安○様

相方共々 嬉しい限りでございます

にしましても 皆様見事な食べっぷり

満腹 元い 感服致しました

又の御来店 心より御待ちして居ります

2022 / 04 / 05  10:39

一昨夜の一皿 …

一昨夜の一皿 …

カナダ産牛腹身肉のステーキ

フライドポテトとタプナード添え

でございます

カナダ産の腹身肉は初めてでしたが

スイートラム(生後90日以内)の様な

甘い味わい 美味しゅうございます

暫く 続けて見ようかと

思って居ります

 

♠ 今回は

  御客様の御要望により

  グラムをUP(増量)して居ります  

2022 / 04 / 05  09:20

干し芋 …

干し芋 …

紫芋と紅まさりの干し芋でございます

蒸して皮を剥きスライスして網に乗せ

数日放って措いただけなのですが

中々のお味でございます

1 2 3 4 5 6 7 8 9