でございます

真ん中に紫芋　上下に紅まさりの干し芋其して

間に　豚ばら肉の塩漬け蒸しを挟んで居ります

(　底はピザ生地を空焼きした物　)

お味はイメージ通りなのですが豚ばら肉の塩漬

け時間をもう少々増やしてみても　宜しいかと　

思って居ります

残る問題はソースなのですが　其れは又　後程

山田りえ画伯

　　　&

Mrs.ERI様のコラボレーション

山田りえ画伯の“しだれ桜”(ポストカード)を

Mrs.ERI様がシャドー・ボックスに仕上げた

作品なのでございます

撮り手の腕が悪く　

上手にUP出来ずに居ります事お許し下さい

御久しゅうございます　安○様

相方共々　嬉しい限りでございます

にしましても　皆様見事な食べっぷり

満腹　元い　感服致しました

又の御来店　心より御待ちして居ります

カナダ産牛腹身肉のステーキ

フライドポテトとタプナード添え

でございます

カナダ産の腹身肉は初めてでしたが

スイートラム(生後90日以内)の様な

甘い味わい　美味しゅうございます

暫く　続けて見ようかと

思って居ります

♠　今回は

　　御客様の御要望により

　　グラムをUP(増量)して居ります　　

紫芋と紅まさりの干し芋でございます

蒸して皮を剥きスライスして網に乗せ

数日放って措いただけなのですが

中々のお味でございます