北海道産猿払の帆立

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三重産牛海老のソテー

ラタトゥイユとソース

タプナード添えでございます

蝦夷鹿腿肉のパネ

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葉物野菜とレモン

添えでございます

緑野菜と三重産真鯛のサラダ仕立て

でございます

戦闘開始

なのでございます

シャリアピン

オニオンソテーダイスの下に隠れて居りますのは

牛ヒレ肉なのでございます

柔らかいお肉ではございますが　念には念を入れ

本日の一皿とさせて頂きます