お知らせ

2021 / 10 / 23  14:02

ぼちぼち仕込み … 其の四

ぼちぼち仕込み …

玉葱のアイスクリーム

なので ございます

スライスした玉葱に

グラニュー糖を加え

一晩マリネ致します

2021 / 10 / 23  13:53

ぼちぼち仕込み … 其の参

ぼちぼち仕込み … 其の参

プラムの赤ワイン煮コンポート

でございます

デザート又は味の決め手と成る

付け合わせやソースにと 大変

重宝な食材なのでございます

2021 / 10 / 22  16:41

ぼちぼち仕込み … 其の弐

ぼちぼち仕込み … 其の弐

ピクルス

徐々に冷蔵庫が

埋まって参りました

2021 / 10 / 22  16:37

ぼちぼち仕込み …

ぼちぼち仕込み …

ガトークラシック オウ ショコラ

でございます

作りても クラシックな職人なので

ございます

2021 / 10 / 20  12:17

蝦夷鹿 …

蝦夷鹿 …

届きました

背肉と腿肉でございます

何時も通り

背肉はステーキに

腿肉はサラダに致します

 

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