苫小牧産の北寄貝

今年は豊漁の様で

此方も　松乃鮨にて

其の旨さを実感した

食材なのでございます

八角と申し　ケーキ屋さんの頃

大船の松乃鮨にて初めて食して以来

大好きに成った食材でございます

お店に向かう途中

たまにお見かけするのですが

心の内では　“　マイケル　”

と呼んで居ります

チョコレート・チョコレート

改め

KUROKO(黒鉱・クロコー)

クレームシャンティ

　　　　&

シナノスイートのコンポート添えでございます

トルタアイヤシュッケふうじん風

クレームシャンティ

　　　　&

シナノスイートのコンポート添え

でございます