Professor ○山様

無事の御帰還祝着にございます

御二方共に御無事で何より

永田の姫主様は勿論

奥様との御来店　相方共々

お待ちして居ります

大分県産の鰆(さわら)

　　　　&

宮城県産の秋刀魚でございます

此の時期にしましては3kgupの

見事な鰆でございます

秋刀魚は

一尾110gと痩せて居りますので

取り敢えず

マリネにして後

何かに致しまする

オーストラリア産牛フィレ肉の網焼き

ミニョネットと黄身醤油漬け添え

でございます

○浦家の皆様

お久し振りでございます

皆様お元気そうで何より

此れからも

末長いお付き合いの程

宜しくお願い致します

目鯛のムニエル

牡蠣のクリームソース岩海苔風味

秋茄子のフライ添えでございます

此のソース　魚介類に対し

万能やも知れませぬ

木○様

御二人の御陰にて此処迄此れました

此の御恩　生涯忘れは致しませぬ

オーストラリア産牛ランプ肉の網焼き

ミニョネットと黄身醤油漬け添え

でございます