此の程度の焼き色が付いた処で裏返し

温度を下げつつ　焼き続けて行きます

一度目の焼き上がりでございます

粗熱が取れるのを待ちカットして

後　二度目の焼きに入ります

冷蔵庫にて一晩寝かせた生地でございます

150~160℃のオーブンで30~40分程焼き上げます

1914年7月28日

第一次世界大戦勃発

19+14+7+28=68

1939年9月1日

第二次世界大戦勃発

19+39+9+1=68

其して

2022年2月24日

ロシア軍ウクライナ侵攻

20+22+2+24=68

今回ばかりは

外れて欲しいものでございます

順に合わせた物を一つに纏め

蒲鉾状にし　ラップに包んで

一晩寝かせて措きます