お知らせ

2024 / 05 / 13  08:48

稚鮎 … 其の弐

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煮上がり

油も切り終えた処でございます

2024 / 05 / 10  16:17

今週の入荷食材 … 其の弐

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和歌山県産の稚鮎でございます

稚鮎自体初めて扱いますが 

勿論 コンフィに致します

2024 / 05 / 10  16:12

今週の入荷食材 …

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秋田県産の墨烏賊でございます

墨烏賊は良く仕入れますが

秋田県産は初めてでございます

2024 / 05 / 08  09:37

当たり年 …

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永田東一丁目公園の薔薇でございます

今年は 薔薇の当たり年なのだ其うで

場所を問わず何れも見事な咲きっぷり

なのだ其うでございます

2024 / 05 / 08  09:33

桜ん坊 … 其の弐

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永田東一丁目公園の桜ん坊でございます

食べ頃の様で 先客が何羽か居りました