お知らせ

2020 / 06 / 08  11:25

昨夜の一皿 …

昨夜の一皿 …

焼きヤングコーン

夏祭りの屋台仕立て

甘垂れが郷愁をそそる

のでございます

2020 / 06 / 07  09:38

昨夜のデザート …

昨夜のデザート …

フォンダンショコラ

バニラアイスクリーム

添え で ございます

結局此れに落ち着いた

次第なのでございます

2020 / 06 / 05  18:33

近頃の鮮魚料理 …

近頃の鮮魚料理 …

陸奥湾産平目のムニエル

小海老&野菜のトマトの

ファルシー(グラタン仕立て)添え

平目の山椒ソース で

ございます

衣は パン粉・ポテト粉・アーモンド粉

粉チーズ・生姜のミックス粉 でございます

2020 / 06 / 05  10:11

昨夜の一皿 …

昨夜の一皿 …

オーストラリア産

牛ヒレ肉のリエット

サワークリーム

  &

薄切りパン添え

で ございます

2020 / 06 / 03  18:32

鮎のコンフィ … 其の弐

鮎のコンフィ … 其の弐

煮上がりました

お味は又後程

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