プレコフーズ様一押しの豚と地鶏でございます

豚は北海道産日高の四元神威豚(しげんかむいぶた)のバラ・ロース・肩ロース肉

鶏は鳥取県産の匠大山鶏(たくみのだいせんどり)

　　南アルプス産(山梨・長野・静岡)の美桜鶏(みおうどり)

　　総州産(千葉・茨城)の総州古白鶏(そうしゅうこはくどり)

何れも股肉を送って頂きました

どの様な姿でお出し出来るのか判りませぬが

取り敢えず試食　なのでございます

断面でございます

画像のみで　お召し上がり頂けないのが

“だんめんで”　ございます

お後がよろしいようで

ベイクドチーズケーキの

バースデーケーキなので

ございます

牛頬肉の赤ワイン煮

プラムのコンポート

マッシュポテト添え

でございます

青森県産陸奥湾の平目

北海道産網走の帆立巻きのムニエル

野菜(じゃが芋・筍・ズッキーニ)のコンカッセ

真鯛のコンソメソース

でございます