お知らせ

2020 / 06 / 21  09:38

近頃の一皿 …

近頃の一皿 …

ガスパッチョ ふうじん風

新玉葱のアイスクリーム添え

で ございます 

少々ぴりからに仕上げてございます

メニューにございましたならば

一度お試しくださいませ

2020 / 06 / 16  18:12

ガスパッチョ …

ガスパッチョ …

旧店にて

「 トマトジュースの味だね 」

の御言葉に此れ迄 仕込まずに来たのですが

一沢青果様より良いトマトを届けて頂きましたので

久方振りに仕込む事と致します

… が … 他の香味野菜を増量しましたので

「 野菜ジュースの味だね 」

との御言葉は 覚悟せねば成りますまい

2020 / 06 / 16  17:52

何時ぞやの仕込み …

何時ぞやの仕込み …

左から

島辣韮の甘酢漬け

かない農園様からの頂き物 大葉も結局甘酢漬けに …

永田産金柑のジャムソース

かない農園様からの頂き物 バジルはピストゥーに 

仕込み終えました

 

2020 / 06 / 13  10:06

かない農園様からの御届け物 …

かない農園様からの御届け物 …

見事なバジル&大葉

なのでございます 

大事に使わせて頂きます

2020 / 06 / 13  09:38

昨夜のゼリー寄せ … 其の弐

昨夜のゼリー寄せ … 其の弐

山梨産桃のコンポートゼリー寄せ

バニラアイス&巨峰のフローズン

添え でございます

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