蒸し上がりでございます

お味は又　後程

泉区産の栗は終わりましたが

クレーム・ド・マロンが残って居りましたので

クレームブリュレに致します

手では無く

ロボクープにて粉砕したチョコレートでございます

何に使うのか　其れは又　後程

今年は檸檬が豊作の様で

NOGUCHI 菜園様よりの

檸檬なのでございます

何とも美しく　鮮やかな緑色ではござりませぬか

鬼柚子の皮と同量の種を取った青唐辛子を合わせ　

其の総量の20%の塩をまぶし一晩寝かせて水分を

出させ其の汁ごとロボクープに掛けてペースト状

に成る迄回し続けましたならば磯子産鬼柚子胡椒

の出来上がりなのでございます