お知らせ

2021 / 12 / 09  21:52

熊の心臓と肝臓のバター&クリームチーズ和え …

熊の心臓と肝臓のバター&クリームチーズ和え …

実食でございます

   …

此れは旨い

心臓と肝臓 

独特の味わいが在りますが

旨い 美味でございます

何故今迄思い付かなかったのか

なれど 此れは他の食獣にても

行けるやも知れませぬ 後は何

と合わせる可きか 其れが問題

なのでございます

 

2021 / 12 / 09  21:16

お知らせです …

お知らせです …

明日   10日(金曜日) 満席

明後日  11日(土曜日) 貸し切り

明明後日 12日(日曜日) 満席

と相成り 御予定が御座いました御客様に措かれましては

真に申し訳無くも 又の御来店を御待ちして居ります

2021 / 12 / 09  20:10

ドライトマト …

ドライトマト …

出来上がりでございます

オリーブ油に漬け込んで

保存致します

2021 / 12 / 09  20:07

本日の入荷食材 …

本日の入荷食材 …

北海道産の北寄貝

    &

愛知県産の鳥貝で

ございます

2021 / 12 / 09  15:52

頂きました …

頂きました …

沖縄の海ぶどうでございます

従兄弟の友人の奥様から頂きました

従兄弟の友人は北海道 奥様は沖縄の出身

コラボさせていただきます