お知らせ

2020 / 02 / 07  07:51

うるい … 其の弐

うるい … 其の弐

うるいの生パスタでございます

アンチョビ&少々のベーコン

其れにうるいを加え

真鯛のコンソメで一煮立ち

此れこそ春の味

美味しゅうございました

2020 / 02 / 07  07:35

うるい …

うるい …

軽く塩茹でし

オーロラソースを添えて

独特な此の口当たり

此の季節のみに味わえる

食材でございます

2020 / 02 / 07  07:30

近頃の入荷食材 … 其の弐

近頃の入荷食材 … 其の弐

三種の山菜はフリットに

2020 / 02 / 07  07:23

近頃の入荷食材 …

近頃の入荷食材 …

尾長鯛は帆立の平目巻きに添えて

2020 / 02 / 04  20:17

熊…着…

熊…着…

我が友 BIGKIDが仕留めし熊の股肉と掌が

入荷してございます

仕込みも既に終えて居りますので 皆様の

オーダーをお待ち致して居ります