和牛フィレ肉と赤ウニ

ソース蒲焼きバルサミコ

でございます

国産豚頰肉の白ワイン煮

マッシュポテトと木の子添え

でございます

牛フィレステーキ

木の子と茄子のグラタン添え

でございます

◯浦家の皆様

いつもありがとうございます

お肉のテリーヌなのですが

此のテリーヌは五獣　

つまり　

熊・猪・鴨・鹿・兎

と五種のジビエで仕込んだ

テリーヌなのでございます