烏賊墨入り自家製手捏ねパスタ　ベーコンと帆立　蕪とアスパラ

にズッキーニのアンチョビクリームソースでございます

石舞台仕立てとは別の御客様のメニューですので　帆立と蕪が被

る事はございません

悪しからず

真鯛と帆立のソテー法蓮草のソース

蕪とズッキーニ添え　石舞台仕立て

でございます

相方の(　崩れたら　私の責任？　)

と　心の声が聞こえて来そうな視線

を感じつつ(　お願い　)

と　藁をもすがる想いを笑顔で向け

る私が其処に居た　のでございます　

 買ってしまった　…

正しくは買って頂いた

内容がほぼ同じ物を既に数冊持って居るのですが

パラ読みしたところ　あっという間に数頁読んで

しまったのでございます

たまには料理本でもと　思って居たのですが　…

相方の

「　此れで良いのね　」

との念押しが寒く聞こえたのは

気温のせいばかりではなかった様な

其の様な気がしてならぬ　

昨日の今日なのでございます

数多な本に囲まれ良い香りに包まれ

美味しいコーヒーに舌鼓を打ちつつ

初めて手にした本のページをめくる

久方振りに　本当に久方振りに

我が相方と共に　

有意義な時を過ごさせて頂きました

月に一度は来ようと　二人で約しましたが

此の約束が反故に成る事は無いであろうと　

想う　今日此の頃なのでございます

倭(しずり)　続きでございます

▶　そもそも　

紀元前25000年頃には　針と糸によって布以外の素材で縫製された衣服は誕生し

て居り　織物による衣服は紀元前7000年には既に世に出て居るのである

日本に於いても凡そ3200年前　アサの繊維で編み込まれた模様のある布は出土し

て居り　縄文時代草創期に於けるアサの繊維と其の繊維が同定された場合　2008

年の時点で同種の記録は世界最古なのだ其うである

狭義に於いて縄文土器の縄目文様は　撚(よ)り糸を土器表面で転がして付けたも

ので糸　縄の存在を裏付けるものではあるものの　撚り糸は糸や縄で無くとも干

した魚の皮を細切りにした物等でも出来る物ではあるのだが　…

殷王朝第１０代王仲丁(ちゅうてい:在位紀元前1400年~1391年)の時　此の王

竹書記年によれば王朝に歯向かう藍夷を攻め　此れより凡そ300余年間藍夷を含

む諸夷は服属と叛乱を繰り返す事と成り其の一部は轂(こしき)の如く台湾を軸に

東南アジアの諸地域へ其して又　王朝に背いた他の諸部族は北の字が示す通り新

天地を求めて北へ　海を越えて我が列島へ更に此れより遡る事凡そ600年　中国

最古の王朝夏(か:紀元前2070年~1600年頃)　初代の禹(う)から末代の桀(けつ)迄

殷の湯王に滅ぼされる470年の間　彼らの生活の糧は粟・黍・麦・大豆・水稲の

五穀の栽培の他に　東の海に面した部族は裸潜水漁労で食を得て居たのである

“禹”とは本来蜥蜴(とかげ)や鰐・竜の姿を表したものであり故に　神話としての

“禹”の起源は黄河に潜む水神と云われ此の神話から“禹”及び“夏人”は南方系の海洋

民族で有るのは間違い無い事実であろう

“禹”の母の姓は“有しん(艹に辛:入れ墨に使用する植物染料の意)氏”であり同属に

有鬲(ゆうれき)氏　　「鬲:五穀を釜で煎る意」

有仍(ゆうじょう)氏　「仍:弓弦を外した形　叛意無しの意」

有易(ゆうえき)氏　　「易:変わるの意から蜥蜴(とかげ・カメレオン)とも」

有扈(ゆうこ)氏　　　「扈:従うの意」

と多いが　朝廷内で力を付け過ぎたのか準じ滅ぼされて逝くのである

此の有○氏の末裔が百越と呼ばれた越人であり　漁労や五穀の栽培方法を我が列

島に伝えたのも彼らなのである

当時の列島の倭人の身体には　三角の連続文様や鋸歯文(きょしもん)と呼ばれる

文様が彫られて居たのだが　無論此れらの文様は魔除けを意味するものであり其

の文様は鮫や鰐の歯を表して居るのである

揚子江鰐と呼ばれる鰐の体長は2m以下であり口吻も短く　人に対して然程の驚異

は感じぬものの嘗て　奄美大島・西表島・八丈島などでの発見例が実在する入り

江鰐は　最大で6m重量450kgにも及び存在其のものが如何に危険な生き物である

か　推さずとも其の大きさを見れば一目瞭然であろう

其して　百越と呼ばれた越人の中には倭人と称された部族も居り　列島の民族の

衣服の素材は苧(からむし)から採られた麻(アサ・苧麻)が主な素材であったのだが

百越の倭人が紡ぎ　織り成した布の素材が件の“梶の木”なのである

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◉続く