「　プロポーズをして頂いたので

　　何かメッセージを　…　」

　との事でしたので

レアチーズケーキのかりん糖アイス乗せ

なので　ございます

かりん糖を叩いて粗粉(あらこ)にした物を

アイスクリームに混ぜただけの代物なのですが

前から試してみたかったアイスクリームなので

ございます

クレームブリュレのかりん糖アイス乗せ

でございます

此のアイスクリーム美味しい　…　故に

ロッシーニ　ふうじん風でございます

御客様のリクエストの一皿なのですが

下から　メイクイーンのヴァプールに

牛フィレ・フォアグラ・トリュフ入り

のソースペリグーと盛り付けが何とも

楽しい梅雨時の一皿なのでございます

ニュージーランド産骨付き仔羊肉のソテー

メイクイーンの素揚げとオイルタプナード添えでございます

初めてお付き合いさせて頂くメーカー様から仕入れた　

骨付きの仔羊肉なのですが

此れは美味しい

臭みは感じずとも　甘味とジューシーな味わいが旨味と成り

夏に相応しく　仔羊好きな御方には是非ともお召し上がり頂きたい

一皿なのでございます